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【資料圖】
“羨慕的眼淚從嘴角流了出來”
“食堂是唯一一個(gè)
一直陪伴在你大學(xué)生涯的存在”
“唯有美食與愛不可辜負(fù)”
……
時(shí)逢招考季
除了考察學(xué)術(shù)實(shí)力外
近年來，高校的校園美食口碑
也同樣被考生關(guān)注
甚至成為考生學(xué)習(xí)的動(dòng)力
在某互聯(lián)網(wǎng)問答APP中
關(guān)于 高校食堂質(zhì)量的問答
瀏覽量已達(dá) 1200余萬
并被收錄至 “高考志愿填報(bào)100問”專題中
多所高校更是憑借食堂
強(qiáng)勢(shì)出圈
“我們的食堂特別好吃！！！”
被學(xué)生戲稱為“ 最好的高校招生簡(jiǎn)章”
“吃什么”是人生的終極課題，如今，全國(guó)各大高校紛紛使出渾身解數(shù)搶奪高分考生，而食堂，作為沒有寫進(jìn)招生簡(jiǎn)章里的“絕密軟實(shí)力”，一度成為了“搶人大戰(zhàn)”中的殺手锏，切中后浪們的吃喝“命門”。
各地特色風(fēng)味、超快的上新速度， 外加超高的性價(jià)比……這些學(xué)校好像在搞一種很新的食堂！ 還等什么？快跟小編一起來看看吧~
六所高校攜特色菜齊聚川大
注意看！
還沒到飯點(diǎn)
江安東園食堂的就餐隊(duì)伍
就已經(jīng)排到了電梯口
望江活動(dòng)中心食堂也人山人海
華西東苑餐廳更是水泄不通……
四川大學(xué)食堂到底發(fā)生了什么？
原來是
來自東西南北中六所高校的
“頂流”廚師團(tuán)隊(duì)
帶著特色菜品來川大啦！
具體有哪些高校
帶來了哪些“王牌”菜品？
一起來了解
“無辣不歡” 迎合新生代
隨著95后、00后成為高校的人群主體，他們有著十分明確的餐飲消費(fèi)偏好。 《中國(guó)餐飲大數(shù)據(jù)2020》報(bào)告顯示，95后、00后對(duì)“辣” 的喜愛比例均超過了50%。多所高校近年來也推出川湘菜檔口，“泰酷辣！”
清華大學(xué)這頓吃什么？去哪個(gè)食堂？
這是清華師生每天都要思考的
“靈魂之問”
清華大學(xué)清芬園餐廳
精心研制了
享譽(yù)校園的“麻辣香鍋”
一舉成為
最受清華學(xué)子們歡迎的食物之一
物美價(jià)廉的同時(shí)
舀飯阿姨還不手抖
復(fù)旦大學(xué)原沒有吃辣基因復(fù)旦大學(xué)
則特意搬來
四川大學(xué)的“客座廚師”
為學(xué)子們奉上
菜單上的12道
正宗四川美食
據(jù)說，不到1小時(shí)就被搶空
四校美食進(jìn)北航
在北京航空航天大學(xué)
不出校門
即可品嘗到四大高校的特色美食
體驗(yàn)高校大廚的精湛廚藝
舌尖美食在“航行”
你，心動(dòng)了嗎？
一起來看4所高校菜單！
北京大學(xué)杭州鹵鴨色澤紅亮，海南雞飯鮮香黃亮，湘菜、浙菜、川菜等口味豐富，讓學(xué)子擁有舌尖上的美好，遍覽各色風(fēng)味！
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)味道咸香，口感鮮嫩的鹽焗大雞腿酸甜可口，芥香清新的法芥蝦球，還有入口即化的酒香紅燒肉，柔嫩多汁的廣東菜心……為學(xué)子帶來豐富的美食體驗(yàn)~
中國(guó)人民大學(xué)文火慢燉的半只雞米線，酸爽鮮香的陽光番茄米線，唇齒留香的香鹵大雞腿，還有越嚼越香的老鹵蘭花豆腐，抵不住的美食誘惑的學(xué)子快來打卡！
北京理工大學(xué)百吃不膩的山椒魚片，搭配Q彈營(yíng)養(yǎng)的手工汆丸子，胃口大開的水煮肉片，搭配外酥里嫩的脆皮香菇，在夏日與學(xué)子美好邂逅。
王牌網(wǎng)紅，申請(qǐng)“出戰(zhàn)”
中國(guó)傳媒大學(xué)“我們不僅盛產(chǎn)網(wǎng)紅，我們食堂全是網(wǎng)紅。”
不少屆學(xué)子發(fā)現(xiàn)，自己在查找中國(guó)傳媒大學(xué)資料的時(shí)候，一定會(huì)看到兩個(gè)香撲撲的名字：廣院肉餅和廣院水煮魚。這是中國(guó)傳媒大學(xué)還叫北京廣播學(xué)院時(shí)就有的初代網(wǎng)紅美食，多少媒體人畢了業(yè)后說起學(xué)校就說起它們，說起它們口水就止不住。
雖然如今水煮魚已經(jīng)消失，但好在廣院肉餅還在，如果你在早餐時(shí)間來到中傳北苑餐廳，就會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)人的餐盤里、提著的袋子里都裝著同樣的東西——廣院肉餅。
從南至北，廣院分布著大大小小六個(gè)食堂：梆子井、南苑、清真、中藍(lán)、星光、北苑，每個(gè)食堂就像廣院的每個(gè)學(xué)院，各有特色。
學(xué)子可以在 “南苑?艾利斯頓”吃到韓餐鐵板燒貢茶重慶小面，在 “北苑?霍格沃茲”吃到量大肉多又實(shí)在的面食，在 星光超市隨手買到快樂阿姨水果酸奶和西門肉粽。
云南大學(xué)云南大學(xué)，一個(gè)每年都要因?yàn)槭程枚蠠崴训拇髮W(xué)。
鮮花餅、炸玫瑰、玫瑰壽司、雞蛋炒玫瑰、玫瑰粥、玫瑰山藥、玫瑰椰奶凍…… 云大食堂的玫瑰系列產(chǎn)品已經(jīng)開發(fā)了30多道。
勸人報(bào)考云南大學(xué)只需要一句話：來我們這里，立省買玫瑰花的錢
廚來廚往，與學(xué)子分享美味
“廚來廚往”，“舌尖上”的美味在高校交流之中傳遞。近日，對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)的廚師與北京第二外國(guó)語學(xué)院的廚師開展業(yè)務(wù)交流，一起看看他們攜手為學(xué)子帶來了什么美食吧！
廚來：對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)
紅燒肉色澤鮮艷、肥而不膩吃完口齒留香、回味無窮糖醋里脊外脆里嫩、酸甜可口讓人直呼“我還能再來一碗”！
廚往：北京第二外國(guó)語學(xué)院
同時(shí)，北二外也派出廚師長(zhǎng)前往交流。廚師長(zhǎng)帶著可口的口水雞和豉汁龍利魚，去分享美味、精進(jìn)廚藝~
揚(yáng)州大學(xué)赴新疆大學(xué)美食交流
“卻將一臠配兩螯，世間真有揚(yáng)州鶴。”
揚(yáng)州大學(xué)廚師團(tuán)隊(duì)奔赴新疆
為新疆大學(xué)食堂
帶來了一股 “淮揚(yáng)美食風(fēng)”
在軟糯細(xì)膩的口感中
驚喜于馬蹄的脆爽
一口下去，
口感豐富參差交錯(cuò)
楊萬里詩中的獅子頭
果然名不虛傳！
除此之外
還有 近20道淮揚(yáng)特色菜
10余種特色面點(diǎn)
2種主食
任君品嘗
快來一睹揚(yáng)大廚師的拿手美食吧！
三校齊聚華工
近日，
華南理工大學(xué)
推出了高校名廚交流活動(dòng)
中山大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南師范大學(xué)
在華工食堂開設(shè)名廚交流專窗
不出校門
就可以體驗(yàn)不同高校的美食文化
中山大學(xué)中山大學(xué)食堂派出了“手撕雞”參與交流
鮮檸手撕雞
麻辣鍋?zhàn)惺炙弘u
胡椒濃湯手撕雞
十幾種口味的手撕雞
一次吃過癮！
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)湘川回鍋肉
椒鹽無骨魚
彩椒炒牛柳
酸辣土豆絲
家常菜中的美味
吸引大量學(xué)子用心感受
華南師范大學(xué)紙包鵪鶉仔
生抽碌番鴨
泰國(guó)雞醬焗茄夾
蒜香南乳雞中翅
新奇的名字
吸引了同學(xué)們紛紛來打卡
口水止不住啦！
好香香~
北師、首師互換廚師
北京師范大學(xué)與首都師范大學(xué)
近日開展“交換廚師”活動(dòng)
孜然肉片、辣炒八寶、回鍋香干宮保雞丁、川北涼粉、養(yǎng)生小炒禁不住讓人直流口水
青筍山藥、白灼菜心、
水煮草魚狼牙土豆條、辣炒雞塊
葷素搭配，拿手絕活
香香惹人愛！
哪所高校食堂迷住了你？快和我們留言分享吧！
來源：各校公眾號(hào)、學(xué)校共青團(tuán)、知乎
編輯：姜思瑤
編審：郝彬
終審：王宇 蘇金柱
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