大家好，我是清清！現(xiàn)在的家長(zhǎng)為了孩子的成長(zhǎng)，可謂是想破了腦袋，每天還要擔(dān)心孩子的學(xué)習(xí)之外，最重要的是孩子的身體健康以及平時(shí)的生活習(xí)慣，真的是做家長(zhǎng)的真心良苦啊。特別是在飲食上，很多家長(zhǎng)們都是特別的注意，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)微量元素等等都要搭配得非常均勻。
但是，你知道嗎！除了蛋白質(zhì)和維生素以外，其實(shí)我們優(yōu)先最重要的就是補(bǔ)充孩子們的微量元素中的“鋅”，因?yàn)殇\和人體的維生素和免疫力，成長(zhǎng)發(fā)育是息息相關(guān)的，而且鋅在還人們稱之為“生命之花和開發(fā)智力”的代表，所以啊，對(duì)于我們家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，給孩子多補(bǔ)充一些鋅，才是真正的營(yíng)養(yǎng)吸收，那今天清清就來(lái)給大家分享，鋅是“聰明之根”，牢記多給孩子吃3種高鋅食物，孩子聰明腦子靈活，要是你還不知道的話，現(xiàn)在就一起跟著我的內(nèi)容來(lái)看看吧！
一、牛肉
(資料圖片)
牛肉是我們平時(shí)生活上最常常看到的肉類之一了，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還含著大量的高鋅，對(duì)小孩子們來(lái)說(shuō)，多吃一些牛肉，可有助于身體的發(fā)育生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)也非常的全面，不需要東補(bǔ)西補(bǔ)，所以，推薦給家長(zhǎng)們多做一些牛肉給孩子們吃。
推薦菜譜：胡蘿卜炒牛肉
制作方法：
1、首先，我們買回來(lái)的牛肉，我們用流動(dòng)的清水給清洗干凈后，放在案板上，然后逆著牛肉的紋理，進(jìn)行切成絲，這樣，做出來(lái)的牛肉非常的嫩滑哦。
2、切好牛肉后，放在碗中，在碗中加入適量的食用油和生抽蠔油食用鹽，攪拌均勻給腌制一會(huì)，趁著這個(gè)時(shí)候，我們將其胡蘿卜給清洗好，放在案板上，切成絲，放碗中備用。
3、起鍋燒油，油熱后，先下入牛肉，開啟中大火將其牛肉給炒制斷生，馬上撈出轉(zhuǎn)盤備用，然后再次加入食用油，油熱再次的下入胡蘿卜，繼續(xù)炒制斷生后，加入牛肉，這個(gè)時(shí)候，我們?cè)俅蔚姆匆粫?huì)，就可以撈出裝盤，因?yàn)榻o小孩子吃的，調(diào)味盡量少一些，這樣吃起來(lái)才健康。
二、海帶
除了平時(shí)的肉類以外，還有一種食物也是我們平時(shí)最常常看到的食材，那就是“海帶”，海帶不僅好吃爽口，還含著高鋅營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，小孩子有些咳嗽或者痰多的話，就可以吃上一些海帶緩解，也是推薦給孩子們的食物之一。
推薦菜譜：海帶湯
制作方法：
1、首先我們?cè)谶@里準(zhǔn)備一些海帶，2個(gè)雞蛋，1塊里脊肉，準(zhǔn)備好了后，我們拿出一個(gè)大碗，將其海帶放在水里，給泡發(fā)開，要是買的是新鮮的話，就可以直接將海帶清洗干凈，切成絲即可。
2、然后海帶切好后，準(zhǔn)備的2個(gè)雞蛋，打入碗中，用筷子給攪拌均勻，放在一旁；接著在把里脊肉清洗好后，同樣也給切成絲，切好后，放在碗中備用即可。
3、起鍋燒油，油熱后，我們先下入里脊肉給炒制斷生，在倒入海帶繼續(xù)給翻炒1分鐘左右，這個(gè)時(shí)候我們往鍋中倒入一大碗的清水，等待燒開后，倒入雞蛋，加入適量的食用鹽調(diào)料，煮制5分鐘左右，我們的海帶湯就完成了，營(yíng)養(yǎng)又美味。
三、鯽魚
孩子的健康發(fā)育，怎么能少得了“鯽魚”，鯽魚含著大量的蛋白質(zhì)以外，還有著鋅高含量，孩子多吃不僅腦子聰明，整個(gè)人都非常的靈活健康，而且鯽魚在我們食物里，不管怎么多吃，都不會(huì)上火的，可以放心的食用。
推薦菜譜：燜鯽魚
制作方法：
1、首先，買回來(lái)的鯽魚，我們先來(lái)處理下，把里面的黑膜給清洗干凈，然后刮去魚鱗，在魚背上劃上花刀，再次的清洗干凈放在盤中。
2、準(zhǔn)備生姜和蔥節(jié)，將其生姜給切成片，然后放在鯽魚里和蔥節(jié)，加入適量的料酒，下手涂抹一會(huì)，給腌制2分鐘。這個(gè)時(shí)候，再拿出辣椒和西紅柿，青紅椒全部切成圈，西紅柿切成丁即可。
3、起鍋燒油，鍋中油熱后，先將鯽魚下入鍋中，將其鯽魚煎制成兩面金黃后，下入青紅椒和西紅柿，在加入小碗的清水，蓋上蓋子燜上15分鐘左右，我們的燜鯽魚就完成了，好吃營(yíng)養(yǎng)，還開胃，小孩看了都要饞哭了。
最后：
好了，以上就是今天給大家分享的，鋅是“聰明之根”，牢記多給孩子吃3種高鋅食物，孩子聰明腦子靈活，看完以后趕緊為孩子們煮上這3種食材吧，那今天的分享就到這里了，這里是清清愛做菜，我是清清，下一期繼續(xù)給大家分享更多的美食和生活小訣竅，也感謝你的點(diǎn)贊和關(guān)注啦。
