夏日炎炎，熱帶水果榴蓮也再度受到了消費者的熱捧。近日，金枕榴蓮登上了淘寶熱搜，數(shù)據(jù)顯示，一周內(nèi)淘寶搜索金枕榴蓮的熱度上升了418%，同時，記者多方了解到，在拼多多、盒馬、淘寶直播間等，今夏榴蓮消費的火爆程度都攀上了新高。
榴蓮的影響力不容小覷。記者在小紅書平臺搜索“榴蓮”發(fā)現(xiàn)，與其相關的筆記數(shù)量高達310萬篇，而進口量排名第二的車厘子相關的筆記則在76萬篇左右。無論是榴蓮的價格、平臺比價，還是榴蓮的品種、品質(zhì)，或是榴蓮的選品攻略、儲存方式等內(nèi)容都能夠引起用戶的討論。
【資料圖】
“榴蓮自由”牽動著消費者的心，值得關注的是，作為十足的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，榴蓮究竟能撬動多大的市場？隨著國產(chǎn)榴蓮等更多榴蓮“新品”的入局，國內(nèi)的榴蓮市場又有了哪些變化？
“榴蓮熱”繼續(xù)
一顆榴蓮背后是百億級別的生意經(jīng)。海關數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國鮮榴蓮進口量達萬噸，進口金額億美元，2022年進口量為萬噸，價值億美元。從2020年起，榴蓮已連續(xù)多年成為我國進口量最大的水果。
記者走訪了北京的多家線下商超發(fā)現(xiàn)，整顆鮮榴蓮的價格大多在25元至40元一斤區(qū)間內(nèi)，一顆榴蓮的價格很容易達到百元以上，但圍著榴蓮區(qū)挑選的顧客仍然不在少數(shù)。
一位盒馬工作人員向第一財經(jīng)透露，今年4月至6月，盒馬榴蓮銷量同比增長超30%。從價格來看，今年榴蓮的平均價格高于去年，原因是去年的東南亞雨水多，產(chǎn)量、質(zhì)量較不穩(wěn)定，而品質(zhì)越高的榴蓮成本價格也會較高。
“今年上半年的榴蓮銷量十分火爆，4、5月份經(jīng)常賣斷貨，進貨的價格也翻了一倍。”一位拼多多榴蓮商家也向第一財經(jīng)表示，今年進口榴蓮品質(zhì)比往年都好，很受消費者的喜愛。拼多多方面透露，平臺榴蓮店鋪的日均銷售額超過200萬，月銷超過6000萬。
不過，“價格”仍然是撬動榴蓮消費熱情的一大關鍵。7月，盒馬在北京新開盒馬店時，該新店的榴蓮的活動價低至元/斤，大批消費者因此到來，盒馬甚至為此在門口設置了專門的榴蓮區(qū)域。盒馬方面的數(shù)據(jù)顯示，6月30日，盒馬合肥百利中心店開業(yè)首日，就售出了4噸越南金枕榴蓮。在小紅書平臺，沃爾瑪、京東七鮮、美團買菜等平臺榴蓮促銷活動的開啟時常受用戶關注，低價榴蓮也成為了一些商超吸引用戶到店的“殺手锏”。
拼多多百億補貼也在今年7月5日正式上線“水果自由消費季”活動，對榴蓮等高價水果進行重點補貼，7月，拼多多貓寶、佳沃、農(nóng)茂等品牌整果、果肉銷量均迎來大幅度增長。進口榴蓮整果銷量環(huán)比增長超388%，冷凍果肉銷量環(huán)比增長超260%。
為了刺激榴蓮消費的熱情，更多售賣榴蓮的新玩法也在各平臺輪番登場。此前，“榴蓮盲盒挑戰(zhàn)”曾在小紅書、抖音等平臺形成風潮，今年夏天，榴蓮直播也受到了關注。
記者從淘寶相關負責人了解到，今年4月至今，淘寶專門賣榴蓮的直播間增加了近900個，相比去年榴蓮季，銷量增長超過100%。“榴蓮直播”主打整顆榴蓮，一對一挑果，一單一價，不少直播間還會現(xiàn)場開果以保證榴蓮的品質(zhì)，將顧客挑選好的榴蓮過磅、上鏈接、下單，形成對消費者的刺激與互動。每天至少有100萬人在淘寶的榴蓮直播間。
“榴蓮自由”快來了嗎？
各大平臺售賣榴蓮的熱情高漲，也培養(yǎng)著用戶消費“高端水果”的習慣，但動輒過百元的價格還是成為了許多人消費榴蓮的門檻。
中國市場出現(xiàn)的榴蓮“新品”因此頗受關注。相關數(shù)據(jù)顯示，2022年泰國榴蓮占到了中國榴蓮總進口量的近95%。但在如今的中國市場，越南金枕榴蓮的存在感也在逐漸增強，受到關注的，還有海南國產(chǎn)榴蓮的成功上市，它們的出現(xiàn)能否把榴蓮價格“打”下來？這是頗受消費者關心的問題。
盒馬工作人員介紹，金枕榴蓮是最受國內(nèi)消費者歡迎的榴蓮品種，此前，國內(nèi)的金枕榴蓮主要來自泰國。如今，越南金枕榴蓮也逐漸在中國市場崛起。
該工作人員提到，今年盒馬首次大批量開發(fā)引進越南金枕榴蓮，6月底開始陸續(xù)在全國盒馬門店上架。6月底是泰國東部金枕榴蓮的尾季，卻正是越南金枕榴蓮的旺季，因為對越南產(chǎn)地的開發(fā)布局，盒馬目前實現(xiàn)榴蓮鮮果全年覆蓋，所以7月榴蓮同比增長超50%。
隨著中越貿(mào)易的發(fā)展，進入中國市場運輸時間更短、保存難度更低的越南榴蓮正在不斷拓展起在中國市場的份額。今年3月，RCEP（區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關系）生效后，新準入越南榴蓮首次從國內(nèi)機場口岸進境。同時，海關數(shù)據(jù)顯示，今年1-6月經(jīng)中越邊境廣西友誼關口岸進口的榴蓮高達萬噸，貨值億元，同比增長倍、倍。業(yè)內(nèi)人士認為，越南榴蓮更低的運輸成本和其帶來的市場競爭，可能會帶動國內(nèi)進口榴蓮價格的相對下降。
而千呼萬喚始出來的國產(chǎn)榴蓮則更被消費者寄予厚望。在多番嘗試后，我國終于在海南實現(xiàn)了榴蓮的規(guī)模化種植，7月25日，海南省榴蓮協(xié)會在三亞市舉辦首屆國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)布會，這也意味著國產(chǎn)榴蓮正式開始上市。
不過，國產(chǎn)榴蓮“攪動”市場仍需要時間。記者從業(yè)內(nèi)了解到，雖然今年是海南國產(chǎn)榴蓮大規(guī)模“試水”的第一年，但由于產(chǎn)量較少，國產(chǎn)榴蓮還未形成大規(guī)模商業(yè)化。目前，拼多多、盒馬等平臺都尚未出現(xiàn)國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)人士稱，國產(chǎn)榴蓮的產(chǎn)量上升和大規(guī)模商業(yè)化仍需要時間。以泰國的貓王山榴蓮為例，其從掛果成功到真正商業(yè)化的時間經(jīng)歷了六七年。
隨著國內(nèi)榴蓮市場的發(fā)展和更多榴蓮消費者的成熟，更多小眾榴蓮品種也受到了青睞。盒馬相關負責人介紹，今年泰國首年商業(yè)化的新鮮貓山王也跟隨盒馬泰國水果包機首次進入盒馬，該品種味道更重、回味微苦，味道豐富，口感細膩度更高，吸引了一批“進階版”榴蓮用戶購買。在選品策略上，盒馬也會對黑刺、泰國貓山王、長柄干堯、托曼尼等多種榴蓮品種進行進口，對準消費者更豐富多樣的榴蓮需求。
總的來說，盡管實現(xiàn)“榴蓮自由”還需要時間，但在國內(nèi)消費者高漲的榴蓮消費熱情推動下，中國榴蓮市場正在不斷迎來新的故事。
（文章來源：第一財經(jīng)）
