衛生檢疫專業一般去向包括海關、動植物檢驗檢疫局、科研院所、大專院校以及食品衛生行業管理、企事業單位等，范圍很廣。因此，就業趨勢還是比較樂觀的。
一、衛生檢驗與檢疫技術專業就業方向分析
1、省、市、自治區各級疾病預防控制中心、衛生監督所，從事衛生理化檢驗、微生物檢驗和毒理學評價工作。
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2、海關及省、市進出口檢驗檢疫局的相關檢驗科室，從事進出口產品理化檢驗和微生物檢驗工作。
3、醫院檢驗科及營養科，從事生物材料檢驗與食品的生化、病毒和細菌學檢驗。
4、各級自來水公司，從事水質理化和微生物檢驗。
5、各級環境監測站，從事水質、土壤、空氣等環境樣品的檢測工作。
6、各類食品廠、化妝品廠等企業的產品檢驗科，從事食品和化妝品產品質量檢驗。
7、技術監督局、藥檢所從事檢驗工作。
二、衛生檢驗與檢疫技術專業就業前景分析
衛生檢疫專業是一個近些年新興起的學科，一方面說明衛生檢疫人才儲備比較匱乏，另一方面國家將會重點培植大力發展，社會需要大量衛生檢疫方面的人才。衛生檢疫專業一般去向包括海關、動植物檢驗檢疫局、科研院所、大專院校以及食品衛生行業管理、企事業單位等，范圍很廣。因此，就業趨勢還是比較樂觀的。
衛生檢驗與檢疫專業的就業前景還不錯，畢業生可到衛生防疫檢疫部門、環保部門的衛生檢驗技術崗位工作。
疾病預防控制中心：各級疾病預防控制中心的衛生檢驗(科)中心，主要為衛生理化檢驗、微生物學檢驗以及臨床檢驗崗位等。
